quinta-feira, 20 de junho de 2013

Passeios, lugares, curiosidades e comidinhas locais!


Na maior parte da minha viagem fiquei hospedada em Paris, mas também visitamos algumas cidades na Itália e a hospitaleira Lisboa em Portugal.Uma das coisas que mais fiz nessa viagem, além dos lindos passeios, foi visitar lojas relacionadas a culinária e experimentar algumas delícias locais!
Tiramos muiiitas fotos, por enquanto mostro aquelas que estão comigo.

Eu ainda não havia provado os tão famosos macarons e fui direto a fonte, visitei a maravilhosa Ladurée e experimentei cinco sabores dessa delícia.


Na visita ao Museu do Louvre, além das belíssimas obras expostas, encontrei coisas bem interessantes como essa espécie de menu gravado na pedra, está difícil de visualizar na foto, mas contém desenhos de pássaros, peixes, pães, bolos, pudins e uma série de outros símbolos representando alimentos.

Aqui a descriçaõ sugere um trabalho culinário, mas o que estariam fazendo?!

Minha visita à Itália, começou por Pisa...me apaixonei pela Torre!

Depois seguimos para a feliz e maravilhosa surpresa da viagem...uma região conhecida por Tinque Terre, uma das paisagens mais lindas que já vi!
Cinque Terre é o nome de uma área costeira, localizado na região da Ligúria, banhada pelo mar Mediterrâneo, considerado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, composta por cinco encantadores vilarejos : Riomaggiore (onde ficamos hospedadas), Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso.
Super recomendo, é simplesmente fantástico!!


Graciosos pés de limão siciliano por toda parte...ai que vontade de um no meu quintal!

Parada para o almoço na cidadezinha de Monterosso, saboreamos uma focaccia de alcachofra, azeitonas pretas com tomate..

..e outra de pesto e queijo, ambas regadas ao azeite de oliva.


Ahh...Riomaggiore, a mais graciosa de todas!!

Não resisti e comprei (para trazer na mala!rs,) um intitulado Pandolce Antico, uma receita criada inicialmente para representar a riqueza da cidade de Genova, rica em nutrientes e que se conservava por longo tempo para permitir o seu desfrute durante as longas viagens marítimas, assim nasceu esse pão, uma espécie de bolo achatado, fermentado e recheado com uvas passas, frutas caramelizadas, água de flor de laranjeira, sementes de erva doce e pinoli italianos.

A cada dia devoro uma fatia, acompanhado de uma xícara de chá!

Encerramos a passagem pela Itália visitando Milão e na Piazza del Duomo, em frente a Catedral, saboreamos uma pizza capricciosa, adorei a massa, mas quanto ao recheio...prefiro o nosso!rs,

Um final de semana de renovação a todos!!


sábado, 15 de junho de 2013

Voltei!!


Ahh, que bom estar de volta em solo brasileiro, na minha cidade, na minha casa e enfim..no meu blog!
Fiz uma linda e para mim inesquecível viagem à França, com uma passagem curta, mas também encantadora pela Itália e Portugal.
Como cheguei há dois dias, ainda não tive tempo de voltar a cozinhar, então mostrarei algumas curiosidades relacionadas a culinária, claro e também algumas guloseimas que degustei por lá, infelizmente nem tudo foi fotografado, pois quando a gula era grande, primeiro se comia, para só depois lembrar de fotografar!rsrsrs,

Um dos primeiros passeios que fiz foi no Castelo de Chenonceau, conhecido como "Castelo da Damas", fica a cerca de 200km de Paris, construído sobre um rio e cercado de um lindo jardim, foi recompensador.Um dos cômodos que mais fotografei foi a área relacionada à cozinha...estava quase me sentindo em casa por lá!!rs,

Grandes caldeirões para um caldo bem encorpado!


Ahh, o forno para pães foi amor à primeira vista!


Uma grande variedade de panelas de cobre!


A realeza certamente apreciava bolos e pudins em lindos formatos!


Olhem essa forma toda trabalhada em cerâmica para pequenos bolinhos...linda!


Ainda na cozinha, eu e minha inseparável escudeira Gabriela, já estávamos nos imaginando as voltas com as panelas e o grande fogão!

Depois desse passeio, chegamos a simpática e bela cidade de Besançon (patrimônio mundial da Unesco), onde fui recebida de modo muito acolhedor pelos amigos da minha companheira de viagem.
Tirei uma foto das delícias que foram servidas como sobremesa e agora percebo que ficou faltando uma delicada torta de maçãs, um sorbet de frutas vermelhas e alguns acompanhamentos para as cerejas e framboesas, como chantilly, um creme de leite especial, uma calda, enfim...com certeza, exagerei!



Espero que não se cansem, mas nos próximos posts tenho várias coisinhas que quero dividir com vocês...sabem como é, criança que nunca comeu doce, quando come se lambuza!rs,

Tenham todos um domingo abençoado!!